2012年9月24日星期一

中国的中秋节(2)

yuè bǐng de zhŏng lèi


月饼的种类月餅の種類が数え切れないですが、このチョコレート月餅今年人気ナンバーONEです。
月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼,甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花、梅干、伍仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿、蛋黄等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分








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