食用の卵を産むメスのニワトリを効率よく生産するため、AI=人工知能を使ってニワトリが生まれる前の卵の段階で性別を見分ける技術を大学や企業などの研究グループが開発しました。
由于在雏鸡阶段很难分辨性别,日本国内的养鸡场在饲养产蛋用母鸡时,通常需要由持有专业资格的人员通过人工方式进行性别鉴别。
ニワトリはひよこの段階で性別を見分けるのが難しく、国内の養鶏場では食用の卵を産むメスを育てる際、専門の資格を持つ人が手作業で判別しています。
九州工業大学やIT企業などの研究グループは、ひよこになる前の卵に光をあてて撮影した画像を血管などが見やすくなるよう加工した上でAIで解析することで、生まれる前に性別を見分ける技術を開発しました。
およそ8万2000枚の画像をAIに学習させたところ、「ふ卵器」という装置で卵を温め始めてから3日目の時点でおよそ97%を正しく判別できるようになったということです。
ニワトリの性別を早い時期に見分ける技術は養鶏の生産性の向上だけでなく処分されるオスのひよこを減らすという動物福祉の観点からも重要だとして、国内外で開発が進められています。
研究グループの日立ソリューションズ・クリエイトの小澤佳子さんは「ドイツなどオスのひよこの処分を禁止している国もあり、卵を傷つけずに早期に判別できる今回の技術は画期的だ。この技術を早く実用化して届けたい」と話していました。
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