日本高知鲣鱼节（Rìběn gāozhī jiān yú jié）高知「鰹祭り」初がつおを楽しむ

在日本高知县中土佐的鲣鱼节上品尝今年第一条鲣鱼。
「かつお祭」たたきなどで初がつおを楽しむ 高知 中土佐町

在盛产鲣鱼的高知县中土佐町，按惯例举行了“鲣鱼祭”，许多人享受了新年的美味。
かつおの1本釣り漁が盛んな高知県中土佐町で、恒例の「かつお祭」が開かれ、大勢の人たちが初がつおの味を楽しみました。

每年这个时候，当地的渔业合作社、工商会和其他组织都会举办鲣鱼节，让许多人有机会品尝到本季第一条鲣鱼。
この祭りは、多くの人に初がつおを味わってもらおうと地元の漁協や商工会などが毎年、この時期に開いているもので、コロナ禍前には、およそ1万人が訪れていました。

今年，付费座位提前售罄，而免费座位则在一大早就排起了长队，这是四年来首次留出免费座位。
ことしは事前に販売された有料席が完売し、4年ぶりに設けられた自由席を求めて朝早くから長い列ができていました。

在节日期间，在吴渔港上岸的六吨鲣鱼被烹饪成鲣鱼碎、生鱼片盖饭和其他菜肴出售。
祭りでは地元の久礼漁港で水揚げされた6トンのかつおが、たたきや刺身をごはんにのせたかつお丼などに調理されて販売されました。
「かつお祭」たたきなどで初がつおを楽しむ 高知 中土佐町NHK動画🔗

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高知中土佐町举办“鲣鱼祭”等活动，享受新年的乐趣