鲑鱼卵盖饭（guī yú luǎn gài fàn）イクラ丼

北海道秋鲑捕获量少　 鲑鱼子价格高攀
北海道の秋サケ漁獲量が減少　イクラの価格が高騰

今年北海道秋鲑捕获量创10年以来新低（截至10月上旬的数据）。受秋鲑捕获量少的影响，北海道函馆市鱼店鲑的鱼子价格升至去年的约两倍。 
ことしの北海道の秋サケの漁獲量は、10年ぶりの低水準となっています（10月上旬時点のデータ）。秋サケの不漁の影響で、北海道函館市の魚店ではサケの卵（イクラ）の価格が昨年のおよそ2倍に上昇しています。

鲑鱼卵　也叫 三文鱼卵，简称为 鱼子在寿司里常出现

「サケの卵」は「サーモンの卵」とも呼ばれ、略して「イクラ」として寿司によく登場します。

美味可口的鲑鱼子盖饭 NHK🎥

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