国宴“四菜一汤”

Guó yàn sì cài yī tāng

国宴 "四菜一汤"　(国の晩餐会、オードブル、スープと3つのホット料理)

中国人素有好客之称。客人来了，主人们总会拿出连自己都舍不得吃的东西，热情地招待，唯恐让人感觉到小家子气。然而，最近美国总统奥巴马先生访华，中国主席胡锦涛却“小家子气”了一回：在人民大会堂举行的国宴上，正餐仅为一道冷盘，一份汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。酒水则为长城干红和长城干白。

最近、米大統領オバマ氏の中国を訪問してるときに、中国の胡錦濤国家主席は人民大会堂で、「四菜一汤」でオバマ氏を招待しました。晩餐会のメニューはオードブル、スープと3つのホット料理：鶏のジュースツイていたスープ、中国風のステーキ、揚げ物、野生稲の幹アスパラガス、ロースト赤い星ハタ。デザートとフルーツのアイスクリームデザート。飲み物は万里の長城ブランドのドライ赤ワインとドライ白ワインです。