日本首创“巨蒜头”上市（Rìběn shǒuchuàng “jù suàntóu” shàngshì）人の拳ほどの大きさ「でかにんにく」出荷

日本福冈县水卷町的特产“巨蒜头”迎来了产销高峰期。被运往当地特产中心的“巨蒜头”个个有如拳头大小。
福岡県水巻町の特産品で、人の拳ほどの大きさがある「でかにんにく」の出荷が最盛期を迎えています。

“蒜”一般被称作“象蒜”，是一种葱属蔬菜，具有轻微的近似大蒜的香气，辣度较低，加热后会变成醇和的甜味。
「でかにんにく」は、一般的にはジャンボニンニクと呼ばれるネギ科の野菜で、西洋ネギの仲間とされています。「でかにんにく」はほんのりとニンニクに似た香りがしますが、辛みは弱く火を通すとまろやかな甘みがあるのが特徴です。

蒜农津田敏文（73岁）表示：“我们的味道是首屈一指的。马上它就会出现在大家的餐桌上了，希望大家都能尝尝。”
生産者の津田敏文さん（７３）は「おいしさはよそには負けません。もうすぐ皆さんの食卓に届くと思うので召し上がってもらいたいです」と話していました。

巨蒜头的运输将持续到本月中旬，届时将逐步在北九州市的超市和当地直销店销售。

「でかにんにく」の出荷作業は今月中旬まで続き、順次、北九州市内のスーパーや地元の直売所などで販売されるということです。

日本“巨蒜头”上市 NHK 🔗（中文）

人の拳ほどの大きさ「でかにんにく」出荷 NHK動画🔗

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