2023年10月29日星期日

北海道扇贝在香港(Běihǎidào shànbèi zài xiānggǎng)北海道産ホタテ 香港で 5000枚が無料で

在香港的日本料理店协会于10月28日举办了一场免费提供北海道产扇贝的活动,以扩大北海道扇贝在香港的消费。由于中国内地已全面暂停进口原产于日本的水产品,北海道扇贝受到了影响,而香港则没有停止进口。
この催しは、中国による輸入停止で影響を受けている北海道産のホタテの消費を拡大させようと、香港の日本料理店でつくる協会が28日から始まった日本の食などを紹介するイベントの会場で開きました。
中国による輸入停止で影響を受けている北海道産のホタテについて、輸入が続けられている香港で消費を拡大させようと、ホタテが無料でふるまわれる催しが開かれました。

香港日本料理店协会在28日起举行的介绍日本饮食文化等的活动会场免费提供了5000只扇贝。
会場では、用意された5000枚のホタテが無料でふるまわれ、多くの人が訪れていました。

不同于中国内地,香港有其独自的进出口管制,即使在东京电力公司福岛第一核电站的处理水开始排海之后,香港仍继续进口除了东京等10个都县以外的日本水产品。
香港では、中国本土と異なる独自の輸出入管理が行われ、東京電力福島第一原子力発電所の処理水の放出が始まったあとも、東京など10都県以外からの水産物の輸入は続けられています。

日本食材在香港人气颇高,去年日本水产品对香港的出口额多达755亿日元,使香港成为仅次于中国内地的第二大出口目的地。
日本の食材の人気が高く、日本からの水産物の輸出額は去年755億円に上り、香港は、中国本土に次ぐ2番目の輸出先となってきました。

一位在活动中品尝了免费扇贝的人说:“扇贝有淡淡的甜味,连调料都不用蘸就可以吃。”
試食した人たちは「ホタテは甘くて、調味料もいりませんでした」と話していました。

关于核电站处理水的问题,有人说:“我并不太担心,扇贝肉质较厚,味道十分鲜美,我会继续吃日本食材的。”
また、処理水に関して「あまり心配していません」と話したうえで、「ホタテは肉厚でおいしかったです。引き続き日本の食材を食べます」などと話す人もいました。

这场活动的主办方、香港日本料理店协会的冰室利夫表示:“听说北海道扇贝有库存积压,我们就想能否用自己的力量做一些事情。我们希望能在香港增加日本的粉丝和扇贝的粉丝。”
主催した香港日本料理店協会の氷室利夫さんは「ホタテの在庫が北海道にあるということで、われわれの力で何かできないかと思いました。香港で日本ファンを増やし、ホタテファンを増やしたいです」と話していました。

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