中秋节快乐🎉（Zhōngqiū jié kuàilè）「中秋節」にあわせ 月餅づくり体験講座

今天9月17日是传统的中秋佳节。
ことしは、１７日に十五夜を迎えます。

鉴于中国有在中秋节吃月饼的习俗，岛根县松江市有关方面邀请市政府华裔国际交流员彭程璐于9月14日举办了一个月饼制作讲座活动，约有15名市民参加。
この体験講座はきょう、松江市の国際交流員を務める中国出身の彭程※ロさんが講師となって開かれたもので、およそ１５人の市民が参加しました。

作ったのは、あんこなどを使った中国の伝統料理、「月餅」です。

在活动中，彭程璐介绍了豆沙等月饼所使用的馅料以及制作方法，与参加者一起制作了月饼。在品尝月饼时，彭程璐还介绍了中国中秋节的相关习俗。
参加者たちは、まず、白玉粉や牛乳を混ぜたものを蒸して生地を作りました。
そのあと、あんこと栗を手際よく生地に混ぜ込み、型にはめるなどして形を整え、完成させました。

一名参加活动的70多岁的女性表示：“中式月饼独具特色，非常好吃。这场活动让我体会到了到中国旅行一样的乐趣。”
松江市の７０代の女性は「日本にはない味でおいしいです。中国旅行に行った気分になりました」と話していました。

中秋节快乐🎉　NHK🔗（中文）

「中秋節」にあわせ 月餅づくり体験講座 NHK🎥

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